O chá de capim-limão, também chamado de chá de erva-cidreira ou chá de capim-santo, é uma infusão proveniente das folhas da planta Cymbopogon citratus. Originária de climas tropicais, essa planta desfruta de ampla aplicação na culinária e na medicina tradicional de diversas culturas.
O capim-limão é reconhecido por seu aroma cítrico revigorante e sabor herbal suave. Sua popularidade é marcada pelo consumo tanto quente quanto gelado.
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